Ingredienser:
1 liter filmjölk
4 dl sirap
4 tsk bokarbonat
2 tsk bakpulver
1 kg rågsiktsmjöl
1 påse brödkrydda
Gör så här:
Blanda alla ingredienserna i en bunke så att det blir en smet. Ha upp smeten i en ugnsfast form. Grädda på 150 grader i 1 timme.
Ingredienser:
1 dl rapsolja
1 tsk senap
1 tsk socker
1 st äggula
1 tsk vinäger/ättika
1 klyfta pressad vitlök
1 knippa persilja
1 msk umami pasta (finns på tub)
Tryffelarom
Citronjuice
Salt
Peppar
Gör så här:
Alla ingredienser skall helst vara rumstempererade.
Blanda äggulan med alla ingredienser utom oljan. Oljan ska sedan vispas i
droppvis i början. (Detta är mycket viktigt annars skär sig dressingen). Om
dressingen skär sig under tillsättningen av olja kan man tillsätta en msk varmt
vatten och sedan vispa ihop dressingen igen.
Tryffelarom, Citronjuice, Salt och Peppar blandas efter egen smak.
Låt gärna dressingen stå och gotta till sig i kylskåp till dagen efter.
Trodde jag blivit av med mitt egna recept på världens godaste laxsås men hittade det till slut på min Facebooksida när jag bläddrade genom någon månads inlägg. Tur jag publicerade receptet där. Här har ni receptet så ni själva kan pröva.
Ingredienser:
2 dl Creme Fraiche
1 gul hackad lök
1 msk pressad citron
1 tsk Italiensk grönsakskrydda
1 burk röd stenbitsrom eller 50 g kaviar.
1 knippa hackad dill
(1 msk senap).
Gör så här:
Blanda allt och låt gärna stå över natten i kylen.
Ingredienser:
3 ägg
1½ dl strösocker
3 dl grädde
2 tsk vaniljsocker
200g philadelfiaost
10 st digestivekex
Gör så här:
Vispa ägg och socker fluffigt i en bunke. Vispa grädden och blanda ner vaniljsocker och philadelfiaosten. Blanda sedan ner äggsmeten. Smula digestivekex i en form och häll sedan i smeten. Ställ den sedan i frysen. Ät och njut efter 5 timmar. Ta ut kakan 15-30 min före servering.
